• Warenausgang und Kommissionierung unserer frischen Backwaren
• Zusammenstellung der Liefergruppen für Großkunden
• Organisation und Packen für die verschiedenen Touren
• Wareneingangskontrolle
• Lagerverwaltung, inkl. unserer Rohstoffe
• Organisation und Disposition der Transportmittel
• Enge Abstimmung mit dem Versand, den Lieferfahrern und der Produktion in der Backstube